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Crêpes en folie pour la Chandeleur !

Crêpes en folie !

Les crêpes, que c'est bon ! Et si simple à réaliser qu'on en ferait (presque) tous les jours ! Ou au moins le mercredi ! Pour la chandeleur, Kidiklik vous a dégoté des recettes originales : sucrées ou salées, version marocaines ou suédoise, et même colorée ou en forme de sucette. En janvier, vous allez vous régaler... mais aussi le reste de l'année ! 

C'est quoi la Chandeleur ?

Voici encore une jolie fête d'origine religieuse, bien que devenu au fil des années une tradition pour tous. Dans la tradition chrétienne, elle est le jour de la présentation de Jésus au Temple. On la célèbre chaque année 40 jours après Noël, soit le 2 février. Elle symbolise le retour de la lumière, pile poil quand les jours rallongent, vous avez remarqué?

La Chandeleur est alors associée au jour des crèpes, leur forme ronde et leur couleur dorée symbolisant le soleil.

Et pour en savoir plus, Claire-Marie de Kidiklik 31 nous propose un point plus précis sur l'histoire de la Chandeleur et les dictons associés !

La recette classique des crêpes

NOTRE TOUR DU MONDE DES RECETTES

NOTRE TOUR DU MONDE DES RECETTES

Partons...

>> En Suède avec les hirams plättars (crêpe fourée à la chantilly)

>> Au Maroc avec les crêpes à mille trous 

>> En Amérique du Nord avec les pancakes ( recette originale à la banane de Kidiklik 44)

LES RECETTES DES NOS BELLES REGIONS FRANCAISES

LES RECETTES DES NOS BELLES REGIONS FRANCAISES

Restons en France ...

>> En Bretagne avec les Kouigns Bretons (une sorte de pancake) et les bien connues galettes de blé noir.

>> Dans le Limousin avec le bouligou, une galette épaisse de mamie limousine

>> Dans l'Ain : Laurence de Kidiklik 01 nous donne la recette locale des crêpes de la mère Blanc : des crêpes parmentières salées à base de pommes de terre.

LES VERSIONS LUDIQUES DES CRÊPES

Crèpes sucrées revisitées

Crèpes sucrées revisitées

Mylène de Kidiklik 44 est pleine de ressources !

Elles transforment ses crèpes en sucettes pour un en-cas gourmand ! Il fallait y penser ! 

Une belle façon de recycler ses dernières crèpes ou de proposer un dessert original !

Les crêpes Samoussas surprises

Les crêpes Samoussas surprises

Une belle idée d'Estelle de Kidiklik 85 ! Et ça change !

La recette ici >>>

Colorée pour surprendre les copains !

Colorée pour surprendre les copains !

Mylène de Kidiklik 44 a encore eu une très belle idée : colorer nos crèpes pour s'amuser autour de cette activité culinaire. Mais où va-t-elle chercher tout cela ? 

Par ici les crèpes aux milles couleurs !

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